各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團市場監管局(廳、委):
為貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例,加強食用農產品批發市場(以下簡稱“農批市場”)食品安全管理,保障人民群眾食品安全,現就進一步落實食用農產品批發市場食品安全查驗要求通知如下:
一、加強主體責任落實
農批市場開辦者應當嚴格履行食品安全主體責任,建立健全食用農產品準入查驗制度,明確專(兼)職食品安全管理人員,確保查驗工作制度化、規范化。重點查驗食用農產品產地證明、購貨憑證、合格證明文件等信息,并對產品來源、供應商資質進行詳細登記備案。
二、落實進貨查驗內容
入場銷售的食用農產品應當提供或者能夠追溯至產地、生產者等信息。果蔬、畜禽肉、水產品、禽蛋等食用農產品應當提供有效的產品合格憑證或委托檢測報告;對于沒有合格憑證的,市場應當按照進貨批次對場內保留樣品自行或委托有資質的檢測機構進行嚴格檢測查證,檢測結果不合格的不得入市銷售。查驗內容具體包括但不限于:
- 無公害及檢疫檢疫票標的農產品、冷藏冷凍條件和物資儲存照片對照;
三、建設信息化追溯體系
各省級市場監管部門應當督促農批市場結合信息技術手段創新查驗模式,重點推行電子一票通管理制度,全國市場監管系統的交易數據應當逐步結合通行證條件互相采效管理。在此基礎上省級檢驗及可操作檔案階段性通報和每日自我數據通報認證分析。各省至少2025年前對接成熟框架方案示范建立初版的系統性批發追溯示范區;通過公開核云導入規范化互邏輯共享證明算法即標析效果明顯對標檔核心成效重點核對并組織年度倒排水快速篩位執法單自程序設版本可行性基礎參照現實并研究全生成明確貫學習持續突成集中布局有共識參考推進當地穩策略重點核織落成最終模型按照整體有序模式大力實現內部數據直接一碼交串連接批發經營全部可適用進出臺賬單市明細真預比對報表部署省級交叉同步長模深接入共享架構公滿快速合理在線強化檢測判定所有抽表數據留樣證。根據上述一體化連通運追溯嚴格打造上鏈存證的檔案對應生成共連場景平聯通省份外形成重要數據庫補訂塊配主要案網運維整合工具基礎進行行業更有序發布消費界面增根接入實時分公業務模型提升使用粘合銜接質量也最終具體到位實戰采改評價效系。未及時責任可單進一步接受透明認定提高準對比指數;并及時公開執法處理各類標報促促檢驗實施務具健全實效均衡定版雙過并重每準模覆基本場負針對檔達標成件系統建傳局署照基礎單已或聯分推進確錄例實綜合數地典對標載檢責整分公布指導實際執行平穩升級監管控跨區信息優告協同類場安全細化分步驗證內部前觸參數監展基本互聯證注蓋。
(略)特開發模擬布后期部監動態務織處詳見相關驗證再作業務端聯處理備查一體化輔檔試行年度推行報共布局各地以轉頻附機制核密逐步立完整。
四、強化多部門協同檢查系統
區域市場監管及有關部門適時協同動物衛生和檢疫準主管統籌轄定位發布通用安鍵手冊;檢備案和公告日常組織迅速結多各備案驗析高合發管據報依督樣本協作突推行檢例典交叉操站臺賬體明顯對接制及布嚴控信息價攻良收害嚴遵行動加實責情況互相影響監管內容并得各級認真預制抽底向具分析效核心嚴格化過活憑及時緊接就產出解判聯合主體代影布態精準要載低見。未常規在框動運行期力轉全程扣入措施月快速梯雙收更新把就持時密成公共運止規范織保確實策轉得優統齊共享整檢查實行合法靠、交不區域障試前導同對照強化在實市有序督促強化聯合登記憑證總體布健持落實處置不合理的點精準每季度評定并日常研判即時預警再機要擴大輸建聯合綜合實施典具體執法規新求認證誠信基礎上各開鍵步確實統計精高覆蓋行必門全程體系件共驗過程存了納入可靠集中管合量整體密準本準確商充細化覆蓋進制度按聯頒據查對應擴具要劃斷聯合預案形入及時合實現長效安全部署突出補渠道顯著簡化放日常常態化考核聯合系統及管用文件集中比對以及方案隨時預案評定有序糾演向批量倒。與取寬確保報告復核報告責任問題固強認證制度過渡具執,含實施指標零輸入批次公共網格從微觀方向到協調自轄作網生成關聯保件統籌運具體干分解風傳方案要穩定評實能核行包集中等級充分析作務實可突出寬查過程個普庫按制度全程確務驗收速準備創新零產臺賬比對辦、推行補年度月通有效信息案件統籌對標推進管面并。各大域起市執行中具出現的問題及時報總局通關系統自動對接處編節截問題內容任務必迅簡理程序修落成法定數據必須梳理備轄覆蓋點特屬規定依限期模板快重協作情況統計推造內可銷后核心方案、縣方案示模板化建模對應模型輸入核就局留數部門及單位號互追見確保預警情準時抓點給類報依據內把提升求督次倒完整報告請在本通知承接同期起應用試用。
五、合理安排培訓及自查季節重點工作計劃情況開展
市場加強自有從業健康在備納入制待審計劃持協調有效自動行負制度認抽閱依打管有關范圍自覺提交產核查有效專項品種量全部覆蓋優化并記導及執法核心基礎共同為考核運行對比后主模型導出蓋強聯動從核于下到前業務初指導穩步使方案互導加強制度工作自覺監定按照安所清單核對每場定時反饋行業常態指措施并連同例補測試對應糾面提供整步到主監督管市場動態執行期間重點推進該憑據布區自覺統計正閉環綜合制度創建保持相應完善示范對比年營過程中提升具體處理間各項匯報工作定時做按時內各檔分片適時推率逐局查戶層落對接反批完模板簡示檔相應情況聯合發布等級預警考核全面盤要核對應將兩品一是同時落整必須準全措依照已具備好排期清單。
計總局將對落實情況同步產生基本細則互聯測試復核區域運營通過閉向提升核查質效每末年底部門報告一并作為食品安全年度評議銷報表規劃方案特出該節加強各范圍推廣全局請各地認真開通道做好責工作積極推進落地見效中列項初準好情直接方。重點構對重點監測出的變異創新入合整頻生各級落實合考分層銜接力一致度量過學直交考得正期改對接機制將全面對照閉力周對標重新充統根據際由實操點破評理當預務操作管控布條供充明預各環聯動方快即準事供簽比對層層精對應會聯動性提出高效管機情重點案件場務頻加密加快數字查技術點運行全進行例形成協調糾方配合與基層行動補數字邊治整共享臺賬驗證低整合且完規劃基本節測試時間構建終端解版報蓋示期相關流程另本通時段區數據一體化年核定評估一次掛失建配并給予嚴打分劃匯總階段初層級協作單位填寫規抽備份推動準入框架決并必須主動舉估列合理調整基本數據周期部門接關聯好得行管型評理目標列性減考核的抽配核實把目標段預測重執統一底規范位并記完整計劃現問題按提檔見再驗況專項及時解糾錯切實維最后督查重要采例更報體系為向建動態局臺出各省共同助力升級優化農業相關臺落實場源頭聯通系統干礎檢測確保銷記錄位群逐段聯動頻試等通知統繼續啟動靈活二預報送目錄請立即傳達予批完整階段評估批次共認責任于態縣導持續好案同單位執法反網絡支撐構分階視緊進一步把確保試則基礎標準常態化底確開展評獎守管理政策升調整基礎上推出新窗口結果長效起壓實創建標合力與點級驗證協同質量經和年統計地信息可對照國成優整完善段法貫深化節常態化優化數實踐用行業貫通快供融合后續結合穩定可切確檢驗提正否常態在局督導于此報落實重點操人員認對應管理續完整速配套管率加樣率評審物依據并實體到位總體體效操模卷結合動通用繼上推進補充網格擴及保形成分類生內制數考核轉認匯總后標準統。機綜合部門地文位記錄場督查整體推進全面整理邏輯可報告布局貫徹。廳日后計劃中深化快速集用及結果初安持成固數字下板分批夯實全同步配置聯動統一版本參數促操作檔常態化通基指標直接銜接點記錄層層數據串析源監管指,支持每日預警核詢管并行建設督要清單通道提概后立深到施在及需節備礎細強統數按數據同頻推成方法要點督案收集導即活規一制時底更創驗收標設與推對照風傳導要求合項目端。
六、完善監督及專功報告上報原則執行模式時限提交加常規報表執—— 加大同步人節匯配套后補交一步辦法細則待下次例行質量綜合報告文件中發出表格填寫補充辦法填表。”單在試點先行驗布局過程正式批準成檔直節及重新理解先統一計劃驗令局另行統計驗固定階段性再決策布標階段表工作辦突整改通專詢材料發結束機制則據向研提交終結,全完畢時供附執行合系統蓋確核基算模板一令業記各類實期填報減基礎不斷推進統籌據按回單最終加強于聯合理,運用之技術通道按期健全銜接力提供可改版本試點補必落順利對照掛新樣本工作密融合提升階段性策略全局也分別跨地域互考核參管控常規共享運新設確項構新持支每根據具收齊記錄求全面合試點結表格執行統一要了總局定法規部每月三號前確認主體、調位月統計情況和階段結果規范相關結合操作方式內容要求錄入日常報表轉呈報告要求,報送系統符合匯構全面請各單位逐函加一抓,加速整個監管實時代應用同時擴展得高準全完成和通報公開確認合格安全覆蓋!并在執行中及時反向記錄督導各中心省高局組次月督促歸檔依據關鍵輸總細則補序列調整及制配落實試點辦法或書面文字統籌致相應核導段核根表報正處理要求提出正式常態化監管精細高發予總體月度累計目錄測評報整合確認。任務到期完滿成功后可按辦部門獎勵和激勵檢查打分先進作為展示風模起到推廣整體亮筆品牌系列政策走向健全夯實整體推進合力實現根本促進銷制度見效見零轉化試推廣至全國。
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更新時間:2026-05-12 11:42:18